Английская версия Французская версия Русская версия Итальянская версия Турецкая версия
Тандыр. Казан. Шашлычница. Сармат. Глиняный очаг.  Жаровня. Рецепты для тандыра. Шашлык. Рыба. Птица. Контакты Статьи Восточный тандыр. Тандыр Сармат. Тандыр Донской. Форум о Тандыре, тонкостям приготовления в нем, уходе и наслаждении...
Керамическая печь Тандыр (Сармат)

 

Im Tandyr kann man viele interessante und schmackhaften Gerichte zubereiten. Wir werden die Rezeptensammlung erweitern, damit Sie richtig die Vorteile unserer Tandyrs beurteilen können.

Кролик в тандыре Кролик в тандыре

Тушка кролика посыпается солью, маринуется и ставится в холодильник на сутки. В маринад также добавляются морковь, репчатый лук, лук порей, белое вино, два лавровых листочка, 10 штук перца горошком. Филе кролика очень нежное, поэтому готовить его следует непосредственно перед подачей блюда. Филе кролика извлекается из холодильника, слегка солится и обжаривается до готовности в тандыре 20-30 мин. В качестве гарнира к тушеному кролику великолепно подойдет картофельное пюре и отварная брюссельская капуста, прогретая в сливках.

Другие рецепты

 

 
Разработка — студия «Хороший дизайн»
Информация о проекте